Bouquet aus exotischen Gewürzen, reifer Birne und Melone. Saftige Säure und schöne Fülle. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank

Vielschichtiges Bouquet nach Ananas, Honigmelone und reifer Birne, untermalt mit weißen Blüten und einer feinen Vanillenote. Ausgewogen im Mund, feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem Finale.

Der sanft rotstrahlende (= aureus) Grauburgunder trocken vom Ingelheimer Sonnenhang vom Weingut Jens Bettenheimer erhält seine Tiefe und Struktur durch die südliche Lage und die Struktur der Hanges. Der Grauburgunder ist salzig, mineralisch, kraftvoll mit würziger Frucht und rauchig mit einem leckeren Schmelz abgerundet. Der Grauburgunder Aureus braucht gerade in jungen Jahren Luft &...