Der Spätburgunder Rosé ist ein absoluter Starter der ist extrem ausgewogen hat dezente fruchtsüße dazu knackige Säure der fast nicht spürbar ist verleiht dem Wein aber eine unglaubliche Eleganz dabei ist er saftig und fast durchgehend sogar nach 1-2 Jahren spritzig leicht. Der hat ein heller Rose-Touch- In der Nase ist der Rosé Elegant duftet nach frischen Erdbeeren und Kirchen am Gaumen...

Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei. Aus einer fixen Idee ist ganz ungeplant eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die unser Winzerleben wohl ein wenig anders aussehen würde.

Pure Eleganz, erlesener Genuss. Besondere Klasse und Einzigartigkeit durch ausgewählte Weinberge und Trauben!

" Jazzy " so wie der Name signalisiertr ist er wie Jazz Musik für die Sinne Dieser großer rotwein ist ein Projekt mit Winappo und Jens Bettenheimer das Potenziall Deutsscher Rote spitzen Gewächs zur Schau zu stellen. Der Jazzy ist Jahrgang übergreifend besteht in der Regel aus 2-3 Jahrgänge aus verschidenen Rebsorten. Jazzy hat ein tief dunkle Rubinrot mit fast immer einen Braunem Übergang...

U500 ist ein Kultwein, der nur in besonderen Jahren aufgelegt wird. Er ist eine besonders würzige, rassige und noble Variante des Ungeheuers. Mit seinem Salz und seiner Saftigkeit, zeigt er die Attribute der großen Weißweine.

Fruchtig, tropisch, saftig komplex aus der weltbekannten Lage an der Mosel dem Piesporter Goldtröpfchen. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück.

Feinfruchtiger Grauburgunder, abgerundet durch eine zarte Mineralität mit angenehmer Struktur.

zugänglicher Nase mit typische Sauvignon Noten verfeinert mit der elganz und tiefe vom Chardonnay Aromen wie Stachelbeere, Apricose und dezente Mandel note machen den SaWech sehr delikat und animierend. Am Gaumen überzeugt der SaWech mit ausgewogene mineralität dazu dezente und geschliffene Säurestruktur.

Leuchtet klar mit golden-grünen Reflexen im Glas. Das Bukett ist kraftvoll, üppig und verströmt sofort Aromen von reifen Pfirsichen, gelben Äpfeln, Orangenkonfitüre und reifer Mango.

Der Jochem sitzt im Duft tolle Fruchtaromen in Wechselwirkung mit einer angenehmen Würze. Tolle Mineralität die nicht durch Süße kaschiert wird. Im Geschmack zart schmelzig ohne belegend zu wirken.

Ein typischer, trinkfreudiger und eleganter Riesling mit Limone, grünem Apfel und Holunder in der Nase. Am Gaumen ist er saftig, konzentriert und trotzdem schlank, mit einer tollen Mineralität im Abgang.

Der sanft rotstrahlende (= aureus) Grauburgunder trocken vom Ingelheimer Sonnenhang vom Weingut Jens Bettenheimer erhält seine Tiefe und Struktur durch die südliche Lage und die Struktur der Hanges. Der Grauburgunder ist salzig, mineralisch, kraftvoll mit würziger Frucht und rauchig mit einem leckeren Schmelz abgerundet. Der Grauburgunder Aureus braucht gerade in jungen Jahren Luft &...

Kühle Nase mit deutlicher Spontinote, frischen Kräutern, einem Hauch Toastbrot, Jasminblüten und etwas Karamell. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und sehr direkt, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, schlanke Struktur, hohe mineralische Konzentration mit aufkommender Salzigkeit, etwas Apfelfrucht und frische Kräuter, eine Spur Extraktsüße, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes...

Das hellgelbe Erscheinungsbild, mit dem Geschmack von Aprikose, einer leicht nussige Note und milder Säure bildet einen leichten Wein mit Potential

Der kräftige und sortentypische Rotwein, typisch für die kaminrote Farbe und Noten von Waldbeere mit grünen und schwarzen Pfeffer untermalt von weicher Säure und gut eingebundenen Tannine.