Kühle Nase mit deutlicher Spontinote, frischen Kräutern, einem Hauch Toastbrot, Jasminblüten und etwas Karamell. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und sehr direkt, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, schlanke Struktur, hohe mineralische Konzentration mit aufkommender Salzigkeit, etwas Apfelfrucht und frische Kräuter, eine Spur Extraktsüße, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes...

Der sanft rotstrahlende (= aureus) Grauburgunder trocken vom Ingelheimer Sonnenhang vom Weingut Jens Bettenheimer erhält seine Tiefe und Struktur durch die südliche Lage und die Struktur der Hanges. Der Grauburgunder ist salzig, mineralisch, kraftvoll mit würziger Frucht und rauchig mit einem leckeren Schmelz abgerundet. Der Grauburgunder Aureus braucht gerade in jungen Jahren Luft &...

Der Jochem sitzt im Duft tolle Fruchtaromen in Wechselwirkung mit einer angenehmen Würze. Tolle Mineralität die nicht durch Süße kaschiert wird. Im Geschmack zart schmelzig ohne belegend zu wirken.

zugänglicher Nase mit typische Sauvignon Noten verfeinert mit der elganz und tiefe vom Chardonnay Aromen wie Stachelbeere, Apricose und dezente Mandel note machen den SaWech sehr delikat und animierend. Am Gaumen überzeugt der SaWech mit ausgewogene mineralität dazu dezente und geschliffene Säurestruktur.

Feinfruchtiger Grauburgunder, abgerundet durch eine zarte Mineralität mit angenehmer Struktur.

" Jazzy " so wie der Name signalisiertr ist er wie Jazz Musik für die Sinne Dieser großer rotwein ist ein Projekt mit Winappo und Jens Bettenheimer das Potenziall Deutsscher Rote spitzen Gewächs zur Schau zu stellen. Der Jazzy ist Jahrgang übergreifend besteht in der Regel aus 2-3 Jahrgänge aus verschidenen Rebsorten. Jazzy hat ein tief dunkle Rubinrot mit fast immer einen Braunem Übergang...