Kühle Nase mit deutlicher Spontinote, frischen Kräutern, einem Hauch Toastbrot, Jasminblüten und etwas Karamell. Klar und feinsaftig, lebendig frisch und sehr direkt, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, schlanke Struktur, hohe mineralische Konzentration mit aufkommender Salzigkeit, etwas Apfelfrucht und frische Kräuter, eine Spur Extraktsüße, leichte Adstringenz, tief und komplex, langes Finale mit kräutersalziger Mineralität. (P. Dautel 21. Februar 2016)