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    Solaia Toscana IGT bei Winappo kaufen
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    1986 Solaia Toscana IGT, Marchesi Antinori, 0,75l

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    890,00 €

    (1.186,67 €/L)

    Nur noch wenige Teile verfügbar
    In der Farbe intensives, zum Teil undurchdringliches Rubinrot. An der Nase warme intensive Noten, die das Klima des Jahrgangs widerspiegeln, und dennoch zarte Frische. Am Gaumen prägen reife rote Frucht und Gewürz, begleitet von tiefen blumigen Noten, die komplexe Struktur. Schmeichelnd, reich, umhüllend und süß dank der Präsenz reifer, dichter und weicher Tannine. Der ausgewogene Säuregehalt trägt zum ausdrucksvollen Geschmack und zur langen und extrem angenehmen Persistenz bei.

    Menge:
    Solaia ist ein Weinberg bei der Tenuta Tignanello von circa 20 Hektar in Südwest-Ausrichtung mit Quoten zwischen 350 m und 400 m. Die Böden sind felsig und kalkhaltig mit Alberese-Gestein und Galestro. Die Familie Antinori produzierte diesen Wein erstmals mit dem Jahrgang 1978. Die erste Cuvée setzte sich aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc zusammen, und dabei blieb es auch im Jahrgang 1979. In den folgenden Jahrgängen wurde ein Anteil von 20% Sangiovese hinzugefügt und es wurden Korrekturen am Verhältnis von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vorgenommen, bis man zur aktuellen Komposition fand. Solaia wird nur in sehr guten Jahrgängen erzeugt und wurde 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 nicht produziert.
    Marchesi Antinori
    659

    Weinfakten

    Farbe
    Rot
    Rebsorte
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Sauvignon
    Bodenart
    Alberese
    Galestrogestein
    Ton
    Foodpairing
    Kalbsfilet
    Lammfleisch
    Wild
    Alkohogehalt
    13,5 % vol
    Lagerfähigkeit
    5 Jahre und mehr
    Weinstil
    Trocken
    Ausbauart
    Barique
    Gelegenheit
    Beim Date
    Essensbegleiter
    Relaxing
    Trinktempratur
    16-18°C

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