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2019 Nero d´Avila Sicilia IG, Farnese, Sizilien, 0,75l
6,99 €

Tief rubinrote Farbe. Rote und schwarze Früchte in der Nase. Würzig mit Anklängen von Eukalyptus und Noten von Eichenholz. Der Wein hat einen vollen Körper mit einem langen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gereifter Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein.
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Selektion aus den besten biologischen Trauben mit einem niedrigen Ertrag pro Hektar. Nach einer langen Gärung, wobei der Most mit der Traubenschale in Kontakt bleibt, um Farbe, Kraft und Aromen zu verstärken, wird der Wein gepresst. 50% des Weins reifen für 6 Monate in Tanks und die übrige 50% reifen in Fässern. Danach wird der Wein abgefüllt, um die Fruchtaromen zu erhalten.
Farnese
687

Technische Daten

Farbe
Rot
Rebsorte
Nero d` Avola
Bodenart
Vulkangestein
Vulkanischer Basalt
Foodpairing
Braten
Eintopf
Helles Fleisch
Pilzgerichte
Pinsa
Pizza
Alkohogehalt
13,0 % vol
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Weinstil
Trocken
Ausbauart
Edelstahltank
Holzfass
Jahrgang
2019
Gelegenheit
Essensbegleiter
Grillparty
Spaß
Trinktempratur
16-18°C
Säuregehalt
5,7 g/l

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2019 Nero d´Avila Sicilia IG, Farnese, Sizilien, 0,75l

Tief rubinrote Farbe. Rote und schwarze Früchte in der Nase. Würzig mit Anklängen von Eukalyptus und Noten von Eichenholz. Der Wein hat einen vollen Körper mit einem langen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gereifter Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein.
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