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    2016 Barbera d´Asti DOCG, Bricco dell'Uccellone, Braida 0,75l

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    46,90 €
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    Funkelndes Rubin mit hohem Violettanteil. Duftig und komplex in der Nase, nach Gewürznelken, dunklen Kirschen, Granatapfel und etwas Pflaumen. Im Ansatz sehr viel saftige Frucht, Kirsche konzentriert, öffnet sich dann mit viel feinmaschigem Tannin, lange und geschmeidig, im Nachhall sehr viel Frucht.

    Menge:
    Bricco dell’ Uccellone, Bricco della Bigotta und Ai Suma – drei Ausnahme-Barbera, die Weingeschichte geschrieben haben. Ihre Geburtsstätte ist das Weingut Braida in dem kleinen Örtchen Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti, ihr „Vater“ war Giacomo Bologna. Wie kaum ein anderer hat er das Piemont revolutioniert und der heimischen Rebsorte Barbera zu internationalem Ansehen verholfen. Heute führen seine Kinder Raffaella und Giuseppe sein Werk fort. Mit leidenschaftlichem Enthusiasmus setzen sie sich ein für den Wein, seine Kultur und für den Boden, auf dem er gedeiht. Diese Leidenschaft überzeugte auch Dr. Norbert Reinisch-Bologna, Ehemann von Raffaella. Sie alle verfolgen Giacomos Visionen weiter, der im kleinen Rocchetta Tanaro aus „la Barbera“ einen „Grandissimo Vino“ machte.
    Braida
    630

    Weinfakten

    Farbe
    Rot
    Rebsorte
    Barbera
    Bodenart
    Kalk
    Mergel
    Verwitterungsgestein
    Foodpairing
    Brasato
    Lammfleisch
    Wild
    Alkohogehalt
    14,5 % vol
    Lagerfähigkeit
    5 Jahre und mehr
    Weinstil
    Trocken
    Ausbauart
    Barique
    Flaschereife
    Jahrgang
    2016
    Gelegenheit
    Beim Date
    Essensbegleiter
    Relaxing
    Trinktempratur
    16-18°C

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    2016 Barbera d´Asti DOCG, Bricco dell'Uccellone, Braida 0,75l
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