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    Tavel AOP Château d'Aqueria bei Winappo kaufen
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    Tavel AOP, Château d'Aqueria, Rhône, o,75l

    Rezension(0)
    14,95 €

    (19,93 €/L)

    Lieferzeit 3-4 Werktage
    In kräftigem Kirschrot leuchtet der Château d'Aqueria Tavel Rosé im Glas. Die Nase verwöhnt er mit intensiven Eindrücken von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen sowie einer mineralischen Note, die im Mund noch besser zur Geltung kommt. Hier bietet der Wein einen mittleren bis vollen Körper und eine seidige Textur, reife Fruchtaromen sowie frische Mineralik sind wunderbar aufeinander abgestimmt und klingen lange nach. Am besten genießen Sie den Château d'Aqueria Tavel Rosé solo als Aperitif, zur asiatischen und mediterranen Küche sowie Antipasti und Frischkäse

    Menge:
    Die faszinierende Geschichte des Château d'Aqueria beginnt 1595, als Louis Joseph d'Aqueria eine als "Puy Sablonneux" bekannte Länderei in der Gemeinde Tavel von den Mönchen der Abtei in Villeneuve-les-Avignon erwarb, die schon zu jener Zeit hier Wein anbauten. Auf einem Hügel mit Blick auf das Rhône-Tal errichtete sein Sohn Robert d'Aqueria, der erbliche Pfalzgraf, ein elegantes Château, das im 18. Jahrhundert in das heutige Weingut umgewandelt wurde. Nach dem Grafen besaßen viele Familien das Château d'Aqueria zu verschiedenen Zeiten, und immer wurde Wein angebaut auf diesem Land, das dafür so geeignet ist. Seit drei Generationen nun besitzt und führt die Familie Olivier Château d'Aqueria. Jean Olivier, promovierter Jurist, erwarb das Anwesen im Jahr 1919. Sein Schwiegersohn Paul de Bez begann 1943 mit der Verwaltung des Anwesens, gefolgt von seinen Enkeln Vincent und Bruno, die heute noch das prächtige Schloss führen. Das Château d’Aqueria umfasst 98 Hektar Land, davon 68 Hektar Rebfläche, die auf einem einzigen Gelände rund um das Château angelegt sind. Essentiell für die Herstellung der außergewöhnlichen Château d'Aqueria-Weine ist das Mittelmeerklima: Geringe Niederschläge, starker Sonnenschein und der Mistralwind. Alle drei Elemente auf diesem historischen Weingut bringen außergewöhnliche Weine von seltener Qualität hervor. Daneben verfolgt man hier die Philosophie, dass guter Wein im Weinberg und nicht im Keller entsteht. Das Studium des Bodens und der Respekt vor all dem Reichtum dieser primären Ressource liegen der Philosophie von Château d'Aquia zugrunde. So bringen die Weine das Terroir, auf dem sie wachsen, stets perfekt zum Ausdruck.
    Château d'Aqueria
    120111

    Weinfakten

    Farbe
    Rosé
    Rebsorte
    Bourboulenc
    Cinsault
    Clairette
    Grenache
    Mourvèdre
    Picpoul
    Syrah
    Bodenart
    Lehm
    Sand
    Steinboden
    Vulkangestein
    Foodpairing
    Als Aperitif
    Fleisch
    Gans
    Geflügel
    Kabeljau
    Kalbfleisch
    Kurz gebratener Fisch
    Meeresfrüchte
    Pikante Gerichte
    Pilzgerichte
    Thunfisch
    Würzige Pastagerichte
    vegetarische Gerichte
    Alkohogehalt
    14,0 % vol
    Lagerfähigkeit
    3 Jahre und mehr
    Weinstil
    Trocken
    Ausbauart
    Edelstahltank
    Jahrgang
    2019
    Gelegenheit
    Essensbegleiter
    Relaxing
    Solist
    Trinktempratur
    6-8°C

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