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    2015 El Principal D.O., Vna El Principal, Maipo Andes Valley, 0,75l

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    79,90 €

    (106,53 €/L)

    Lieferzeit 3-4 Werktage
    2015 war ein komplexer Jahrgang. der Jahrgang war beinflußt von El Nino Phänomen. Der Winter war kühl mit etwas Regen, diese voraussetzungen haben zu geführt daß die Trauben langsamer reiften. Die Handlese bagann sehr früh bereits Anfang März. Die Besten trauben würden aussortiert und der Most würde durch Eigengewicht der Trauben heraus gepresst. Der 2015 Principal komplex und fruchtbetonnt mit ausgewogener Säure. Absoluter Spitzen Rotwein aus Chile

    Menge:
    18 Monate in französischen Eichenfässern.
    Viña El Principal
    686

    Weinfakten

    Farbe
    Rot
    Rebsorte
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdott
    Bodenart
    Lehm
    Sand
    Foodpairing
    Brasato
    Fleisch
    Hartkäse
    Lammfleisch
    Schmorgerichte
    Wild
    Alkohogehalt
    14,0 % vol
    Lagerfähigkeit
    5 Jahre und mehr
    Weinstil
    Trocken
    Ausbauart
    Barique
    Jahrgang
    2015
    Gelegenheit
    Beim Date
    Essensbegleiter
    Nach dem Streit
    Relaxing
    Solist
    Trinktempratur
    16-18°C
    Restzucker
    2,0 g/l
    Säuregehalt
    5,7 g/l

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