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    2021 Pecorino IGT, Terre di Chietti, Abruzzen, 0,75l

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    6,59 €

    (8,79 €/L)

    Lieferzeit 3-4 Werktage
    Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit Grünreflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne und Noten von Balsamico, die die Spitzenqualität des Holzes offenbaren. Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten.

    Menge:
    Pecorino ist eine einheimische Rebsorte aus den Abruzzen. Die Trauben sind klein und der Ertrag pro Hektar ist niedrig. Pressen und entstielen, Kontakt mit der Traubenschale für 12 Stunden bei einer Temperatur von ca. 3 °C, sanfte Pressung und eine statische Klärung des Mostes, die gefragt wird. Der Wein gärt bei 12 °C. 80% des Weins reifen in Edelstahltanks und die übrige 20% in Eichenholzfässern von 40 hl.
    Farnese
    100886

    Weinfakten

    Farbe
    Weiß
    Rebsorte
    Pecorino
    Foodpairing
    Bauchspeck
    Fritto di Pesche
    Meeresfrüchte
    Muscheln
    Pinsa
    Pizza
    leichter Fisch
    Alkohogehalt
    12,5 % vol
    Lagerfähigkeit
    2-3 Jahre
    Weinstil
    Trocken
    Ausbauart
    Edelstahltank
    Holzfass
    Jahrgang
    2020
    Gelegenheit
    Essensbegleiter
    Grillparty
    Relaxing
    Solist
    Trinktempratur
    6-8°C
    Restzucker
    5,8 g/l
    Säuregehalt
    7,0 g/l

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    2021 Pecorino IGT, Terre di Chietti, Abruzzen, 0,75l

    2021 Pecorino IGT, Terre di Chietti, Abruzzen, 0,75l

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